Pyramidbageriet Spisknäckebrot

Beschreibung

Pyramidbageriet Spisknäckebrot 135g – ist das Runde
mit dem Loch in der Mitte – Ein besonders bissfestes Knäckebrot mit
einem charakteristischen, fein säuerlichen Geschmack. Dieser entsteht
durch das Backen in mit Kiefernholz befeuerten Öfen.

Ausgezeichneter Allrounder

Das Pyramidbageriet
Spisknäcke hat verschiedene gastronomische Auszeichnungen und Preise in
Schweden erhalten. Dieses Knäckebrot passt hervorragend zu salzigen und
geräucherten Beilagen. Ebenso zu würzigen Pasteten und Käsesorten sowie
anderen herzhaften Aufschnitten.

Traditionelles Handwerk

Pyramidbageriet ist ein kleines, umweltbewusstes Unternehmen dessen
Knäckebrot in Öfen gebacken wird, die mit Kiefernholz befeuert werden.
Nach dem Backen wird das Brot geprüft, sortiert und zum Trocknen
aufgehängt. Das Knäckebrot wird unter Verwendung der Hitze des Ofens
luftgetrocknet – eine alte Handwerkstradition die bei Pyramidbageriet
ausgeübt und groß geschrieben wird. So wird ein erstklassiges Knäckebrot
von ausgezeichnetem Geschmack erzielt das jeden Gaumen erfreut.

Zutaten: Roggenvollkornmehl (70%), Sauerteig (Roggen) (18%), Weizenmehl, Maismehl, Wasser, Hefe, Salz. 

Inhalt : 135 g

Ursprung: Schweden

Hersteller:  Pyramidbageriet AB
                     Hulån 28
                     SE 780 51 Dala-Järna