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Älgsalami 200g

Stückpreis: 5,99 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 0,2 kg
( 29,95 EUR / 1,00 kg )
Gewicht: 205,00 g

Älgsalami 200g kalt geräuchert & luftgetrocknet.

Die Herstellung von Älgsalami erfolgt nach alter Salamitradition. Das etwas gröber gehackte Fleisch wird mit einer feinen Rezeptur von Gewürzen und Kräutern gemischt und anschließend unter speziellen klimatischen Bedingungen luftgetrocknet. Nach dem Trocknen wird die Salami sorgfältig über Buchenholz geräuchert und erhält dadurch ihre besondere, rauchige Note. Das Ergebnis ist eine kräftig gewürzte Wildsalami mit leichter Wacholdernote im Abgang. Die Elchsalmai ist auch sehr gut für den Verkauf in der Frischetheke geeignet.

Zutaten:
In 100g Elchsalami enthalten: 25% Elchfleisch, Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Pfeffer, Knoblauch, Paprika, Koriander, Kümmel, Wacholder und Zwiebel, Traubenzucker, Gewürzextrakt Pfeffer, Chili, Wacholder, Antioxidationsmittel E301, Konservierungsmittel E250 , 100g Elchsalami werden hergestellt aus 136g Fleisch

Nährwertangaben pro 100g:
Energie 2000 kJ / 480 kcal, Fett 42g, Kohlenhydrate 2g, Zucke 1g, Eiweiß 23g, Salz 3,8g

Aufgrund der unterschiedlichen Verfügbarkeit unserer Lieferanten und der langen Transportwege kann es zu Wartezeiten kommen, wir informieren Sie nach jeder Bestellung über die genaue Verfügbarkeit Ihrer bestellten Waren. Wir bedanken uns für Ihr Vertrauen, wenn Sie fragen zur Verfügbarkeit haben, wenden Sie sich an uns per Telefon unter +49 (0) 3592 38 00 97 oder per E-Mail: info@skandinavia-online.de.