Nyåkers Pfefferkuchen Figuren sind vier klassisch schwedische Weihnachtsmotive, ausgebacken zu dünnen Pfefferkuchen nach dem Originalrezept von 1952.
Sie haben eine ausgewogene Würze, die Konsistenz ist fein und leicht mürbe.
Die Pfefferkuchen-Figuren passen hervorragend zu Vinfabriken Smålandsglögg – dem schwedischen Glühwein aus Preiselbeer-/Apfelwein oder auch zu Vinfabriken Äppelglögg (Apfelglühwein), einem schwedischen Apfelglühwein.

Die Firma Nyåkers stellt ihre Pfefferkuchen in dem nordschwedischen Ort Nyåker her und ist einer der ältesten Produzenten von Pfefferkuchen in Schweden.
Die Firmengeschichte begann mit zwei Brüdern aus Nyåker, die in den 1950er Jahren eine Idee hatten: Sie wollten ihre Pfefferkuchen, die man seit Generationen zu Hause in Nyåker gebacken hatte, bekannter zu machen. Nyåker mit Umgebung galt schon damals als „das gelobte Land des Pfefferkuchens“. Die beiden Brüder entwickelten ein Rezept, das bis heute geheim gehalten und benutzt wird. Nyåkers Pfefferkuchen haben durch das eigene Rezept einen einzigartigen Geschmack und unterscheiden sich daher von den Pfefferkuchen anderer Produzenten.

Pfefferkuchenkeksgebäck
Inhalt: 370 g

Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, Pflanzenmargarine (Pflanzenöl und Pflanzenfett aus Rapssamen, Palmen und Kokosnuss, Wasser, Salz, Emulgatoren, Säureregulator Citronensäure, Aromastoffe), Zuckersirup, Nelken, Zimt und Ingwer. Enthält GLUTEN

Nährwerte pro 100g : Brennwert 1750 kj (420 kcal), Fett 15 g – davon gesättigte Fettsäuren 7 g, Kohlenhydrate 67 g – davon Zucker 35 g, Eiweiß 4,5 g, Salz 1,6 g

Ursprung: Schweden
Hersteller:
AB Nyåkers Pepparkakor
Stationsvägen 11
SE-914 94 Nyåker