Pyramidbageriet Spisknäckebrot 135g – ist das Runde mit dem Loch in der Mitte – Ein besonders bissfestes Knäckebrot mit einem charakteristischen, fein säuerlichen Geschmack. Dieser entsteht durch das Backen in mit Kiefernholz befeuerten Öfen. Das Pyramidbageriet Spisknäcke hat verschiedene gastronomische Auszeichnungen und Preise in Schweden erhalten. Dieses Knäckebrot passt hervorragend zu salzigen und geräucherten Beilagen. Ebenso zu würzigen Pasteten und Käsesorten sowie anderen herzhaften Aufschnitten.

Pyramidbageriet ist ein kleines, umweltbewusstes Unternehmen dessen Knäckebrot in Öfen gebacken wird, die mit Kiefernholz befeuert werden. Nach dem Backen wird das Brot geprüft, sortiert und zum Trocknen aufgehängt. Das Knäckebrot wird unter Verwendung der Hitze des Ofens luftgetrocknet – eine alte Handwerkstradition die bei Pyramidbageriet ausgeübt und groß geschrieben wird. So wird ein erstklassiges Knäckebrot von ausgezeichnetem Geschmack erzielt das jeden Gaumen erfreut.

Zutaten: Roggenvollkornmehl, frischer Sauerteig(Roggen), Vollkornweizenmehl Maismehl, Wasser, Hefe, Salz.

Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert: kJ 1452 / kcal 347, Fett:  2,4g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g, Kohlenhydrate:  62,0g,  davon Zucker: 1,5g, Eiweiß: 8,3g, Salz: 1,2g, Ballaststoff: 12,9g

Ursprung: Schweden Hersteller:
Pyramidbageriet AB
Hulån 28
SE 780 51 Dala-Järna