Saltverk Salz Arktischer Thymian, 80g
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Saltverk Salz Arktischer Thymian, 80g

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Beschreibung

Arctic Thymian Salz ist eine edle Delikatesse aus Island, hergestellt von der Firma Saltverk, die sich auf traditionelle Salzgewinnung spezialisiert hat. Dieses besondere Salz kombiniert handgeerntete Meersalzflocken mit wildem arktischem Thymian, der in Islands rauer Natur gedeiht – bevorzugt auf Kiesböden und trockenen Heideflächen.
Das Salz für diese Melange wird manuell gewonnen und ist ein reines Naturprodukt, das die Mineralien des nordischen Eismeeres enthält. 

Eigenschaften und Herkunft

  • Herstellung: traditionelle Handarbeit nach über 200 Jahre alter Methode
  • Region: Westfjorde Islands, Halbinsel Reykjanes 
  • Mineralien: reich an natürlichen Mineralien aus dem nordischen Eismeer
  • Aroma: blumig, erinnert an Sommerregen in Islands Wildnis
  • Zutaten: Meersalz und arktischer Thymian

Für das besondere Geschmackserlebniss

  • Die pyramidenförmigen Salzflocken bieten ein intensives, würziges Aroma mit floralen Noten.
  • Perfekt für Wildgerichte: Ideal zu isländischem Lamm, Wildfleisch oder zum Räuchern.
  • Ideal auf gegrilltem Fleisch oder Gemüse
  • Für die Verwendung in Marinaden oder als Finish-Salz für besondere Anlässe
  • Naturprodukt: ohne Zusatzstoffe, nachhaltig und manuell gewonnen
  • Exklusivität: Ein Stück Island auf deinem Teller – selten, hochwertig und authentisch

Zutaten: Meersalz, Arktischer Thymian
Saltverk Salz Arktischer Thymian wird in einem Glas mit Schraubverschluß geliefert. 

Inhalt: 80g 

Über Saltverk

In Island hat die Gewinnung von Salz durchaus eine Tradition. Im 18.Jahrhundert legte der dänische König den Grundstein dafür und einige Jahrzehnte wurde hier im hohen Norden Salz produziert. Dann kehrte Ruhe ein. 
Doch zum Glück ging die Tradition nicht für immer verloren. 2011 gründete sich die Firma Saltverk im westlichen Teil Islands. Auf der Halbinsel Reykjanes gelegen, die zwei Fjörde voneinander trennt und die von hohen Bergen umgeben ist. Hier wird die Salzherstellung nach einer über 200 Jahre alten Methode in traditioneller, nachhaltiger Handarbeit betrieben.   
Das Salz wird aus dem reinen Wasser des nörlichen Eismeeres gewonnen. Dadurch erhalten die pyramidenähnlichen Salzflocken von Saltverk ihren besonderen Geschmack und ihren Gehalt an wertvollen Mineralien. 

Ursprung: Island
Hersteller: Saltverk
Reykjanesi
401 Ísafjörður
saltverk.com

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