Beschreibung
Deckel Emaille für :
- 16 Liter Kessel, Ø ca. 38 cm 13,90 €
20 / 25 Liter Kessel, Ø ca. 44 cm 15,90 €- 30 Liter Kessel, Ø ca. 47,5 cm 17,90 €
- 30 Liter Kessel, Ø ca. 47,5 cm , 2 Wahl, mit leichten Schönheitsfehlern 13,00 €
Robuster emaillierter Deckel mit Knauf passend für emaillierte Gulaschkessel und alle Töpfe mit dem entsprechenden Durchmesser.
Deckel Edelstahl für:
- 8 – 10 Liter Kessel, Durchmesser ca. 33,5 cm 13,90 €
- 15 / 16 Liter Kessel, Ø Durchmesser ca. 41 cm 17,90 €
Edelstahldeckel sind aus rostfreiem Stahl gefertigt, was sie ideal für den Einsatz im Freien macht. Der hitzebeständige Knauf sorgt für die bequeme Handhabung.ausgestattet, der die Handhabung erleichtert
.
Eine original ungarische Gulaschsuppe bzw. ein
Kesselgulasch wird immer ohne Deckel über offenem Feuer gekocht. So
zieht der Rauch in den Kessel hinein und es entsteht der typisch rauchige
Geschmack. Der Deckel wird erst nach dem Kochen zum Schutz vor Insekten
und Schmutz sowie zum Warmhalten aufgelegt. Der Deckel ist immer etwas
kleiner als der Gulaschkessel. Es ist also kein Fehler, wenn der Deckel
etwas in den Topf hineinrutscht, so etwa 2-3 cm.
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